石窯から焼きたてのピザ食べてみませんか?
庭のピザ窯小屋の石窯で、本格ピザ焼きに挑戦するレッスンです
信州産の小麦を天然酵母で発酵させた香りふくよかな生地、燃える火を前に焼いていくオリジナルのピザ、おいしさは格別です
そして、なにより参加者みなさんがすぐお友達になれる、焼けたピザをわかちあい、ココロもオナカも満腹な時間をお過ごしください





石窯から焼きたてのピザ食べてみませんか?
生地を手で伸ばし
具をトッピング
薪の火がついた石窯に入れ
回しながら焼いていきます
デモンストレーションを見ていると
とても簡単そうなのですが
やってみるととてもチャレンジング!
笑いと叫びに包まれる楽しい時間です
ピザ1枚
それぞれの工程にコツがありますので
焼き上がるまでていねいに教えます
おひとり2枚焼きます
1枚目は焼き立てアツアツを
参加者みなさんでシェアして食べます
何をトッピングして焼くかは
みなさんで相談してくださいね
2枚目はご自分のオリジナルで焼いて
お持ち帰り用に
信州産の小麦を天然酵母で発酵させた香りふくよかな生地、燃える火を前に焼いていくオリジナルのピザ、おいしさは格別です
そして、なにより参加者みなさんがすぐお友達になれる、焼けたピザをわかちあい、ココロもオナカも満腹な時間をお過ごしください
・年間スケジュール
4月19日(土)
5月10日(土)
6月7日(土)
6月21日(土)
7月5日(土)
7月19日(土)
9月6日(土)
9月20日(土)
*8月はお休みします
・時間:11:30 ~14:30 (開場11:20)
・場所:こだまやリトリート (長野県松本市梓川梓4190-1)
・定員:8名様 (大人のみ、最少催行人員4名)
・参加費:5500円(税込)
・含まれるもの:ピザ2枚分、季節野菜のスープ、グリーンサラダ、ピザレクチャー代
・持ちもの:エプロン、スリッパ
・お申込み方法
こだま食堂公式LINE
または
インスタグラムのDMへ
https://www.instagram.com/kodamashokudou/
メッセージには以下の4つを送ってください
①○月○日のピザ会参加希望
②お名前
③人数
④電話番号
※当日現金にてお支払ください
※準備などのため前日からキャンセル料が発生します(前日50%当日100%)
ご参加お待ちしています!