石窯から焼きたてのピザ食べてみませんか?
庭の石窯で、本格ピザ焼きに挑戦するレッスンです
信州産の小麦を天然酵母で発酵させた香りふくよかな生地、燃える火を前に焼いていくオリジナルのピザ、おいしさは格別です
焼けたピザをわかちあい、ココロもオナカも満腹な時間をお過ごしください





石窯から焼きたてのピザ食べてみませんか?
生地を手で伸ばし
具をトッピング
薪の火がついた石窯に入れ
回しながら焼いていきます
デモンストレーションを見ていると
とても簡単そうなのですが
やってみるととてもチャレンジング!
笑いと叫びに包まれる楽しい時間です
ピザ1枚
それぞれの工程にコツがありますので
焼き上がるまでていねいに教えます
おひとり2枚焼きます
1枚目は焼き立てアツアツを
参加者みなさんでシェアして食べます
何をトッピングして焼くかは
みなさんで相談してくださいね
2枚目はご自分のオリジナルで焼いて
お持ち帰り用に
信州産の小麦を天然酵母で発酵させた香りふくよかな生地、燃える火を前に焼いていくオリジナルのピザ、おいしさは格別です
焼けたピザをわかちあい、ココロもオナカも満腹な時間をお過ごしください
ご予約は4~8名様のグループで承ります
日程は5~9月の間で調整します。
(10月~翌年4月はお休みです)
・時間:11:30 ~14:30 (開場11:20)
・場所:こだまやリトリート (長野県松本市梓川梓4190-1)
・定員:最大8名様
・費用:33000円(税込)
・含まれるもの:ピザ2枚分、季節野菜のスープ、グリーンサラダ、ピザレクチャー代
・持ちもの:エプロン、スリッパ
・お問合せとお申込み
こだま食堂公式LINE
または
インスタグラムのDMへ
https://www.instagram.com/kodamashokudou/
メッセージには以下の4つを送ってください
①代表者のお名前
②お電話番号
③希望日(候補を3つほどお知らせください)
④人数
※費用は日程が決定後1週間以内にお振込みください
(お振込先は日程決定後にお知らせします)
※準備などのため7日前からキャンセル料が発生します
(7日前から30%、前日50%、当日100%)
ご参加お待ちしています